Rau kinh giới không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn Việt Nam mà còn là một vị thuốc quý với nhiều tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về công dụng, cách sử dụng và những lưu ý khi dùng rau kinh giới để chữa bệnh.
☰ MỤC LỤC
1. Công dụng của rau kinh giới
Dưới đây là thông tin chi tiết về công dụng của rau kinh giới:
- Chữa cảm cúm, ho: Nhờ tính ấm, vị cay, rau kinh giới giúp giải cảm, hạ sốt, tiêu đàm, trị ho hiệu quả. Có thể sử dụng rau kinh giới tươi giã nát, thêm gừng tươi, vắt lấy nước uống hoặc dùng kinh giới khô sắc nước uống.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Rau kinh giới giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, tăng cường tiết dịch vị dạ dày, giúp ăn ngon miệng hơn.
- Giảm đau nhức: Kinh giới có tác dụng giảm đau nhức cơ thể, đau đầu, đau bụng kinh. Có thể sử dụng bằng cách sắc nước uống hoặc đắp lên chỗ đau.
- Lợi tiểu: Rau kinh giới giúp lợi tiểu, thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về sỏi thận, sỏi mật.
- Kháng khuẩn, chống viêm: Rau kinh giới có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Có thể sử dụng để trị mụn nhọt, mẩn ngứa, viêm da.
- Làm đẹp da: Nước nấu từ rau kinh giới giúp làm đẹp da, trị mụn nhọt, mẩn ngứa.
Ngoài ra, rau kinh giới còn có một số công dụng khác như: Phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress, an thần.
2. Một số lưu ý khi sử dụng rau kinh giới
- Không nên dùng rau kinh giới cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
- Người có tính nóng nên sử dụng rau kinh giới với lượng vừa phải.
- Không nên sử dụng rau kinh giới khi đã bị hư hỏng.
- Khi chọn mua rau kinh giới, nên chọn những cọng tươi xanh, không bị dập nát hoặc úa vàng.
- Rau kinh giới có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
3. Cách sử dụng rau kinh giới
Rau kinh giới có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào mục đích sử dụng và sở thích của mỗi người. Dưới đây là một số cách sử dụng rau kinh giới phổ biến:
– Dùng tươi
Rau kinh giới tươi có thể được sử dụng để nấu canh, xào, ăn sống hoặc hãm trà uống.
- Nấu canh: Rau kinh giới thường được nấu canh với các loại rau khác như rau mồng tơi, rau đay, rau muống,… để tạo nên món canh thanh mát, bổ dưỡng.
- Xào: Rau kinh giới có thể xào với thịt bò, thịt gà, tôm hoặc các loại hải sản khác.
- Ăn sống: Rau kinh giới có thể ăn sống với các loại rau thơm khác như húng quế, tía tô, diếp cá,… để làm gỏi cuốn hoặc ăn kèm với các món bún, phở.
- Hãm trà: Rau kinh giới tươi rửa sạch, phơi khô hoặc sấy khô, sau đó hãm trà uống. Trà kinh giới có tác dụng giải cảm, hạ sốt, trị ho hiệu quả.
– Dùng khô
- Rau kinh giới phơi hoặc sấy khô có thể sắc nước uống hoặc tán thành bột để sử dụng.
- Sắc nước uống: Rau kinh giới khô sắc nước uống có tác dụng trị ho, cảm cúm, đau bụng kinh,…
- Tán thành bột: Rau kinh giới khô tán thành bột có thể dùng để đắp mặt nạ trị mụn, làm đẹp da.
4. Bài thuốc chữa bệnh từ rau kinh giới
- Chữa cảm cúm: Dùng 50g rau kinh giới tươi giã nát, thêm gừng tươi, vắt lấy nước uống. Hoặc dùng 20g kinh giới khô sắc với 200ml nước, uống khi còn nóng.
- Chữa ho: Dùng 20g kinh giới, 12g tía tô, 12g gừng tươi sắc với 300ml nước, uống ngày 3 lần.
- Chữa đau bụng kinh: Dùng 30g kinh giới, 20g ngải cứu, 10g nghệ đen sắc với 400ml nước, uống ngày 2 lần.
5. Lời kết
Rau kinh giới là một vị thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng đúng cách và liều lượng phù hợp để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về rau kinh giới và sử dụng hiệu quả loại thảo dược quý này để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Tổng đài Y khoa ©
