☰ MỤC LỤC
Không những là một loại trái cây thơm ngon được nhiều người ưa thích, quả vải còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để hiểu hơn về lợi ích của quả vải, mời bạn theo dõi bảng giá trị dinh dưỡng của quả vải dưới đây.
Vải là loại cây ăn quả thân gỗ vùng nhiệt đới có kích thước trung bình, có thể cao tới 15-20m, có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc.
Tại Việt Nam, cây vải được trồng nhiều ở tỉnh Hải Dương và huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Trong đó, quả vải tại vùng Thanh Hà (Hải Dương) được nhiều người ưa thích vì có hương vị thơm và ngọt hơn vải được trồng ở các khu vực khác (mặc dù cũng lấy giống từ đây).
1. Giá trị dinh dưỡng của quả vải
Trong mỗi 100g quả vải có giá trị dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng: 276 kJ (66 kcal)
- Đường: 15,2g
- Nước: 82%
- Cacbohydrat: 16.5g
- Chất xơ thực phẩm: 1.3g
- Chất béo: 0.4g
- Chất đạm: 0.8 g
- Vitamin C: (87%) 72 mg
- Vitamin B2: 0,08mg
- Canxi: (1%) 5 mg
- Magiê: (3%) 10 mg
- Phốt pho: (4%) 31 mg
2. Những lợi ích sức khỏe từ quả vải
Bên cạnh hương vị tuyệt vời, quả vải cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, có thể kể đến như:
- Hỗ trợ phòng bệnh ung thư: Sở dĩ quả vải có những đặc tính kháng ung thư vô cùng mạnh mẽ là nhờ vào nguồn hợp chất polyphenol dồi dào có trong quả vải.
- Điều hòa huyết áp: Quả vải chứa nhiều Potassium (kali). Đây là một loại khoáng tố cần thiết mà cơ thể cần để kiểm soát huyết áp.
- Tăng cường sức đề kháng: Bên cạnh hàm lượng vitamin C cao, quả vải còn chứa nhiều vitamin E, vitamin K, vitamin B6 nên quả vải còn có chức năng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống viêm rất tốt.
3. Lời kết
Phần lớn năng lượng từ trong quả vải có nguồn gốc từ đường, chúng cũng giúp quả vải có vị ngọt. Tuy nhiên vải lại chứa tương đối ít chất xơ nên việc ăn nhiều vải sẽ khiến chúng ta cảm thấy “nóng trong người”. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều vải một lúc. Đối với người lớn nên ăn khoảng 10 quả cùng 1 lúc, trẻ em ăn 3-4 quả cùng một lúc.
Nguồn: Tổng đài Y khoa.
