Nước dừa và tất tần tật những điều bạn cần biết, nên biết

Nhiều người tin rằng nước dừa tươi (khác với nước cốt dừa và nước dừa đóng hộp) rất tốt cho sức khỏe, có thể là thức uống hàng ngày. Tuy nhiên, thực tế, nước dừa không phải lúc nào cũng an toàn và không phải lúc nào cũng mang đến những lợi ích cho sức khỏe của bạn.

can biet ve nuoc dua
Nước dừa là một thức uống thiên nhiên được rất nhiều người ưa thích.

1. Giá trị dinh dưỡng của nước dừa

Nước dừa khác với nước cốt dừa. Nước cốt dừa được làm từ phần cơm của trái dừa già, bạn cần phân biệt hai loại này. Theo thông tin từ Wikipedia, trong một ly nước dừa tươi nguyên chất 100% (khoảng 240 gram) chứa:

  • Calo: ————————– 354 kcal
  • Lipid: ————————– 33 g
  • Cholesterol: —————– 0 mg
  • Natri: ————————– 20 mg
  • Kali: ————————— 356 mg
  • Cacbohydrat: ————— 15 g
  • Chất xơ: ———————- 9 g
  • Đường: ———————– 6 g
  • Protein: ———————– 3,3 g
  • Vitamin A: ——————– 0 IU
  • Vitamin C: ——————- 3,3 mg
  • Canxi : ———————– 4 mg
  • Sắt: ————————— 2,4 mg
  • Vitamin D: —————— 0 IU
  • Vitamin B6: —————- 0,1 mg
  • Vitamin B12: ————– 0 µg
  • Magie: ———————- 32 mg

2. Tại sao nước dừa được tin rằng có nhiều lợi ích cho sức khỏe?

Theo bảng thông tin dinh dưỡng của nước dừa ở trên, chúng ta thấy rằng nước dừa rất giàu carbohydrate và chất điện giải như kali, natri và magie. Do các thành phần điện giải này, có rất nhiều người tin rằng việc sử dụng nước dừa có thể sử dụng trong điều trị và ngăn ngừa mất nước. Tuy nhiên, cũng có ý kiến lại cho rằng thành phần chất điện giải trong nước dừa không đủ để sử dụng làm dung dịch bù nước.

3. Vậy uống nước dừa có thực sự tốt?

– Mất nước do tập thể dục

Một số vận động viên có thói quen sử dụng nước dừa để thay thế nước uống sau khi tập luyện. Nước dừa cũng có tác dụng bù nước sau khi tập thể dục, nhưng nó dường như không hiệu quả hơn nước uống dành cho vận động viên thể thao hoặc nước thường.

– Mất nước liên quan đến tiêu chảy

Một số nghiên cứu cho thấy uống nước dừa có thể giúp ngăn ngừa mất nước ở trẻ bị tiêu chảy nhẹ. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy không đủ bằng chứng để thuyết phục nước dừa đem lại hiệu quả tốt hơn các loại đồ uống khác trong việc bù điện giải ở người mắc tiêu chảy.

– Tăng cường sức khỏe

Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn nhẹ, kích thích miễn dịch của cơ thể, tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

– Giảm mỡ máu

Theo một số tài liệu ngước ngoài, một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy nước dừa tươi giúp giảm cholesterol trong máu và giảm đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ.

– Huyết áp cao

Một số nghiên cứu cho thấy uống nước dừa có thể làm giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao.

– Nước dừa an toàn với trẻ em

Các nghiên cứu cho thấy nước dừa khá là an toàn với trẻ em. Vì vậy mẹ hoàn toàn có thể cho bé uống nước dừa. Tuy nhiên nếu uống với một lượng lớn hàng ngày thì cần cân nhắc.

4. Các chuyên gia nói gì?

Nếu bạn thấy thích uống nước dừa vì vị của nó thì bạn có thể lựa chọn, tuy nhiên nó không phải là giải pháp dành cho những người vận động thể lực kéo dài.

Cả nước dừa và đồ uống thể thao đều không chứa đủ natri hoặc carbs cho người ra mồ hôi nhiều và liên tục trong nhiều giờ liền. Bạn nên bổ sung một nguồn năng lượng nhanh chóng như một quả chuối, một ít nho khô hoặc bánh quy sẽ cung cấp nhiều carbs cho cơ thể hơn.

5. Những lưu ý khi uống nước dừa

Theo Sở Nông nghiệp Mỹ, nước dừa chứa hàm lượng carbohydrate, cùng hàm lượng natri, kali cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người bị cao huyết áp, tim mạch.

Bên cạnh đó, nước dừa cũng chứa lượng đường cao (6,26 gram/1ly), nếu dùng thường xuyên sẽ làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể.

Một tác dụng rõ rệt của nước dừa là lợi tiểu, dùng quá nhiều loại thức uống này sẽ khiến thận làm việc vất vả hơn, đặc biệt với những người có chức năng thận yếu, suy thận.

Nước dừa có thể làm ảnh hưởng tới việc kiểm soát huyết áp trong suốt quá trình phẫu thuật. Bạn hãy dừng uống nước dừa ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.

6. Uống nước dừa bao nhiêu là đủ

Liều lượng của nước dừa nên uống phụ thuộc vào tuổi tác, sức khỏe và một số yếu tố khác. Tại thời điểm này chưa đủ các bằng chứng khoa học để xác định xem bạn nên uống bao nhiêu nước dừa là phù hợp và tốt cho sức khỏe.

Lời khuyên ở đây là bạn không nên lạm dụng. Bạn không nên uống nước dừa tươi hàng ngày và cũng chỉ nên uống không quá 01 trái dừa tươi/ lần uống.

Tham khảo: webmd

Bình luận

Scroll to Top